Купить Мусат профессиональный GRANDSHARP/алмазный стержень за 3980 руб

Кроме этого данный прибор очень прост в хранении и не требует особенного ухода. ✅ - Мусат позволяет вернуть к жизни самое затупленное лезвие. ✅ - Рукоять выполнена из затвердевшего оливкового дерева. ✅ - Алмазные мусаты подходят для правки ножей из сталей любой твердости. Благодаря алмазному напылению, мусат имеет более высокую абразивную способность, нежели керамические и металлические мусаты. Расположите мусат вертикально и ведите нож сверху вниз, начиная с пяты. ✅ - Эта модель создана специально для тех, имеет богатую коллекцию кулинарных ножей на все случаи жизни. Правка – не только финальный штрих в заточке ваших ножей, но профилактическая процедура, которую надо делать регулярно. Как пользоваться В процессе заточки ножа создается очень тонкая режущая кромка (тоньше, чем любая фольга). Алмазные мусаты фактически являются инструментом для быстрой заточки, поэтому обращаться с ними надо с осторожностью и знанием дела. ✅ - Профессиональный алмазный мусат премиум качества. Правка занимает несколько секунд времени, но способна сохранить остроту заточки на полгода. Хотя бы раз в 1-2 недели, а лучше – перед использованием ножа. Для исправления режущей кромки, а также ее усиления и улучшения геометрии, применяют правку. Не надавливайте на лезвие, двигайте его легко. Так вы не повредите лезвие, даже если выберете неточный угол. Когда нож встречается с твердыми предметами – например, разделочной доской – режущая кромка может сминаться. Держите лезвие под углом на 1-2 градуса больше угла заточки. Главное – не торопитесь и не стремитесь двигаться со скоростью профессиональных мясников. Потребуется некоторое время на практику, чтобы научиться держать нож под правильным углом к мусату. Пройдитесь ножом по мусату 3-4 раза с каждой стороны.