Купить Нож TRAMONTINA Century для мяса, 15 см за 2620 руб

Гарантирует высокую прочность, устойчивость и безопасность. Выдерживают температуру до 200ºC. Индивидуальная подарочная упаковка. Рукоятки серии Century выполнены из поликарбоната, более долговечного и надежного материала, чем распространенный бакелит. Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей. Каждый этап производства тщательно контролируется - от выбора материала до завершающего штриха, поэтому каждый нож Century от TRAMONTINA уникален. Гарантия от производственного брака на ножи серии Century 25 лет. Процесс производства ножей Century состоит из 37 этапов, включая уникальный метод закалки в несколько этапов и ковку стали в штампах: - Заготовка из высокоуглеродистой нержавеющей стали DIN1.4110 с добавлением молибдена - Ковка в штампе и формирование шейки ножа - Закаливание в специальной печи (примерно 1.060ºC) - Охлаждение системой вентиляции до 350ºC - Промораживание (-80ºC) на 30 минут - Нагревание газом (250ºC) (получена твердость 56-58 единиц по шкале Роквелла) - Формирование клинка (конусное) - Поликарбонат в горячем виде наливается на ручку, что гарантирует отсутствие зазоров между ручкой и клинком - Отделка рукоятки и шейки ножа - Финальная заточка лезвия - Лазерная штамповка товарного знака TRAMONTINA Сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 58 единиц по шкале Роквелла. Материал лезвия: высокоуглеродистая сталь DIN 1.4110 с добавлением молибдена Материал рукоятки: поликарбонат с 30% содержанием стекловолокна Длина лезвия: 15 см Можно мыть в посудомоечной машине: да Страна производства: Бразилия.