Купить Нож TRAMONTINA Proffessional Master кухонный 17,5см за 1920 руб

Рукоятка с шероховатым напылением для предотвращения скольжения ножа во время использования. Защита Microban ® не наноситься сверху, она добавляется непосредственно в состав полипропилена, из которого изготавливаются рукоятки, поэтому действие антимикробного компонента продолжается так же долго, как и жизнь ножа, она не смывается моющими средствами и не пропадает после мытья в посудомоечной машине. Процесс производства ножей Professional Master состоит из 37 этапов: - Заготовка из нержавеющей стали DIN1.4110 - Ковка в штампе и формирование шейки ножа - Закаливание в специальной печи (примерно 1.060ºC) - Охлаждение системой вентиляции до 350ºC - Промораживание (-80ºC) на 30 минут - Нагревание газом (250ºC) (получена твердость 56-58 единиц по шкале Роквелла) - Формирование клинка (конусное) - Поликарбонат в горячем виде наливается на ручку, что гарантирует отсутствие зазоров между ручкой и клинком - Отделка рукоятки и шейки ножа - Финальная заточка лезвия - Лазерная штамповка товарного знака TRAMONTINA Материал лезвия: высокоуглеродистая сталь DIN 1.4110 с добавлением молибдена Материал рукоятки: полипропилен c противомикробной защитой Microban ® Можно мыть в посудомоечной машине: да Страна производства: Бразилия. Удобный захват позволяет избежать скольжения руки. Долговечный и обладающий отличной способностью сохранять заточку клинок с полипропиленовой рукояткой, с встроенной антибактериальной защитой, которая не позволяет развиваться грибку и бактериям. Ручка и шейка каждого ножа разработана с учетом формы руки и вида выполняемых работ, что обеспечивает максимально комфортное нарезание продуктов, разделку мяса или рыбы. V-образная форма клинка гарантирует легкую и идеально точную нарезку. Ножи Tramontina Professional Master подразумевают очень интенсивную ежедневную нагрузку профессионального применения, поэтому имеют высокий запас прочности.