Купить Размягчитель для мяса механический ручной Ofenbach NB 10089 тендерайзер (черный) за 967 руб

Работа не сопровождается сильным шумом, характерным при использовании молотка для отбивания. Тендерайзер имеет целый ряд преимуществ: Волокна мяса в отличии от молотка прорезаются и становятся короткими. Продукт не теряет сочность, поскольку лезвия делают очень тонкие прорези, которые сразу смыкаются. Особенности и преимущества тендерайзера: Основное назначение у молотка для отбивания и тендерайзера одно — размягчить жесткие волокна, но эффективность разная. Обработанный стейк требует меньше времени на приготовление, повышается качество термической обработки, улучшаются вкусовые качества. Рекомендации по эксплуатации: Основная характеристика прибора, это наличие острых элементов. Кусок мяса сохраняет свою форму. За счет удобной рукоятки тендерайзера Ofenbach его легко использовать. Весь сок остается внутри. С его помощью на Вашей кухне можно приготовить блюдо, не уступающее по своим вкусовым качествам, нежности и сочности ресторанным шедеврам от шеф-поваров. Ручной механический размягчитель для мяса Ofenbach NB 10089 это наилучшая альтернатива молотку для отбивания, своей работой он нарушает связь между волокнами мяса, его структура становится более нежной, сокращается процесс подготовки, маринования. Пошагово этот процесс выглядит следующим образом: кусок мяса размещается на разделочной доске; сверху устанавливается основание размягчителя; выполняется нажатие на рукоятку один-два раза; основание перемещается на другой участок и действие повторяется. Как пользоваться тендерайзером Ofenbach NB 10089: При нажатии происходит выдвижение ножей из корпуса, которые прокалывают волокна. Дополнительным плюсом можно назвать простоту использования и безопасность. Проводя обработку продукта, придерживать его следует вилкой или лопаткой. Но ни в коем случае не рукой. Прибор для размягчения мяса позволяет минимизировать загрязнение разделочной поверхности и пространства вокруг. При его эксплуатации необходимо проявлять особую осторожность. Ножи могут сломаться при контакте с твердыми элементами. Их следует обходить. Аккуратно обрабатываются участки, имеющие кость. Очистка прибора проводится по инструкции производителя. Съемные части промываются горячей водой. Все элементы тщательно просушиваются, далее выполняется сборка. Детали не рекомендуется мыть в посудомоечной машине, т. к. они могут затупиться.