Купить Силиконовая форма Плитка Сердечки за 359 руб

Внимание: Не ставьте форму непосредственно на источник тепла. После применения формы необходимо тщательно вымыть и просушить. Не используйте агрессивные моющие средства и жесткие губки. Могут быть использованы в температурном режиме от -60 С до 230 С. , размер плитки 16х8х0,5 см. 2. Не режьте изделия непосредственно в форме. Для полного устранения следов жира в форме, ее достаточно просто прокипятить в воде 10 минут. Не используйте форму в микроволновой печи в режиме гриль. Рекомендации по применению: Идеально подходят для шоколадных конфет, выпечки, приготовления десертов и пирожных, холодных закусок, заливного, желе, шоколадных изделий. Размер 2,3х10,7 см. Растопите шоколад на водяной бане. Как пользоваться силиконовыми формами при работе с шоколадом: 1. Рекомендуется также перед выпечкой предварительно смазывать формы маслом. Это очень важно. С глубокими формами из одной части все просто - залейте углубление шоколадом, установив молд на ровной горизонтальной поверхности. Рекомендации: После выпечки нужно дать изделию полностью остыть для лучшего извлечения из формы. Возьмите чистый и сухой молд. Ничего страшного, уберем излишки на следующем шаге. Не всегда просто попасть в нужную ячейку, не размазав шоколад по силикону. С неглубокими молдами из мелких деталей чуть сложней. С двойными молдами работать сложнее всего. Но на данном этапе необходимо всего лишь залить обе половинки растопленным шоколадом. 3. Возьмите зубочистку или кисть-щетину и хорошо-хорошо промешайте шоколад. Должны выйти все пузырьки воздуха. 4. Глубокий молд из цельного куска силикона можно убирать в морозильную камеру до полного затвердевания. 5. По неглубокому молду из цельного силикона проведите плоской широкой лопаткой или ножом, чтобы снять излишки шоколада. При необходимости поправьте шоколад в ячейках зубочисткой еще раз. 6. Теперь самое сложное, глубокий молд из двух частей. В некоторых случаях соединить сразу фигурки почти невозможно, шоколад польется через соединение. Такие формы мы рекомендуем на 10-15 минут убрать в морозильную камеру по отдельности. Шоколад не должен полностью застыть, всего лишь стать вязким и более густым. Через 15 минут соединяем половинки и возвращаем форму в морозильную камеру до полного затвердевания. В каких-то случаях можно соединить части сразу и убрать в холодильник. 7. Извлекаем фигурку из шоколада точно так же как из мастики. Если у фигурки из двойной силиконовой формы есть излишки - счищаем их острым ножом. Тонкие фигурки не держите долго в руках, они моментально тают. Используйте для декора перчатки и специальные палочки. 8. Если у шоколадной фигурки отломилась какая-то деталь, ее можно приклеить растопленным шоколадом. Срок годности:не ограничен Условия хранения:хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C.