Купить TRAMONTINA Professional master 24625/083, лезвие: 7.5 см, белый за 420 руб

V-образная форма клинка гарантирует легкую и идеальную точную нарезку. Защита Microban не наносится сверху, она добавляется непосредственно в состав полипропилена, и которого изготавливаются рукоятки, поэтому действие антимикробного компонента продолжается так же долго, как и жизнь ножа, она не смывается моющими средствами и не пропадает после мытья в посудомоечной машине. Процесс производства ножей Professional Master состоит из 37 этапов: - Заготовка из нержавеющей стали DIN1.4110; - Ковка в штампе и формирование шейки ножа; - Закаливание в специальной печи; - Охлаждение системой вентиляции до 350°C; - Промораживание (-80°C) на 30 минут; - Нагревание газом (250°C) (получена твердость 56-58 единиц по шкале Роквелла); - Формирование клинка (конусное); - Поликарбонат в горячем виде наливается на ручку, что гарантирует отсутствие зазоров между ручкой и клинком; - Отделка рукоятки и шейки ножа; - Финальная заточка лезвия; - Лазерная штамповка товарного знака Tramontina. Удобный захват позволяет избежать скольжения руки. Долговечный и обладающий отличной способностью сохранять заточку клинок с полипропиленовой рукояткой, с встроенной антибактериальной защитой, которая не позволяет развиваться грибку и бактериям. Рукоятки линейки Professional Master изготовлены из полипропилена и имеют шероховатое напыление. Высокоуглеродистая нержавеющей стали марки DIN 1.4110 с добавлением молибдена. Серия: Professional Master. Как результат, ножи Tramontina требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей. Ручка и шейка каждого ножа разработана с учетом формы руки и вида выполняемых работ, что обеспечивает максимально комфортное нарезание продуктов, разделку мяса или рыбы. Ножи серии Professional Master подразумевают очень интенсивную ежедневную нагрузку профессионального применения, поэтому имеют большой запас прочности. Тип стали: DIN 1.4110. Длина лезвия: 7,5 см. Нож можно мыть в посудомоечной машине.